非遗传承视角下枣庄辣子鸡发展的创新机制与实现路径
一道菜，一座城，一种传承。作为山东省非物质文化遗产、“中国辣子鸡之乡”的核心标识，枣庄辣子鸡不仅镌刻着枣庄人的饮食文化记忆，更以数百年传承的独特选料配比与烹饪技艺，完成了从家常餐桌到规模化产业集群的跨越，成为资源型城市转型的鲜活样本。在非遗融入现代生活的时代命
孙枝
枣庄孙枝鸡：一只“金羽”托起乡村振兴富民梦
“这是辣子鸡礼盒，用的是本地孙枝鸡，肉质紧实、配上皱皮辣椒和抱犊酱油，地道家乡味。”在山东省枣庄市市中区青檀路的孙枝鸡品牌体验馆，销售员任丽君正向前来选购的顾客王玉锦热情介绍，“除了辣子鸡，还有麻椒鸡、传统烧鸡和新鲜鸡蛋，都是最新生产日期。”
从55亿奔向百亿元 枣庄辣子鸡产业“进阶记”
金秋十月，2025枣庄第九届辣子鸡美食文化消费季在枣庄市市中区（以下简称“市中区”）火热开启。活动现场，百人炒鸡的铁锅阵蒸腾着香气，网红主播的镜头前，真空包装的辣子鸡礼盒订单实时滚动，而不远处的辣子鸡产业园里，全自动化生产线正将当天新鲜烹制的产品发往全国……
枣庄辣子鸡产业“进阶记”
金秋十月，2025枣庄第九届辣子鸡美食文化消费季在枣庄市市中区（以下简称“市中区”）火热开启。活动现场，百人炒鸡的铁锅阵蒸腾着香气，网红主播的镜头前，真空包装的辣子鸡礼盒订单实时滚动，而不远处的辣子鸡产业园里，全自动化生产线正将当天新鲜烹制的产品发往全国……在
“炒鸡天花板”在哪？2025枣庄第九届美食文化消费季将于10月17启幕，背后是50亿大产业
10月15日，2025枣庄第九届辣子鸡美食文化消费季新闻发布会在市中区辣子鸡美食文化城举行。记者从发布会上了解到，2025枣庄第九届辣子鸡美食文化消费季将于10月17日-26日，在枣庄辣子鸡美食文化城举办，活动上将举办颁奖授牌、“辣”动枣庄炒鸡争霸赛及品宴、非
山东枣庄：辣子鸡的产业变革与百亿“雄心”
家家会做、店店能炒，却始终难以形成规模效应和品牌优势。作为“中国辣子鸡之乡”的金字招牌，枣庄辣子鸡历经数百年传承后，正通过一场深刻的产业变革，从家常餐桌走向规模化产业集群，成为资源型城市转型的生动范例。
枣庄市市中区孙枝鸡繁育基地丰收启幕 全产业链模式激活乡村振兴新动能
齐鲁网·闪电新闻9月28日讯金秋时节，枣庄市市中区畜禽养殖产业迎来丰收季。位于孟庄镇峨山口村的枣庄孙枝鸡良种繁育基地，凭借全自动化养殖技术与完整产业链布局，实现养殖效益与农户收益双提升，为乡村振兴注入新活力。
市中丰收画卷，振兴动力澎湃
金秋时节，枣庄市中区的田野上，五谷丰登，瓜果飘香，一幅丰收的画卷正徐徐展开。第八个中国农民丰收节的到来，让这片土地的喜悦显得格外真切。从田间地头到城市餐桌，一条条看不见的线，将沉甸甸的收获与农民的笑脸紧紧相连，这便是乡村振兴最生动的注脚。
枣庄市中，大大大大大大大大大丰收！
金秋九月，硕果飘香。在第六个“中国农民丰收节”到来之际，枣庄市市中区的广袤田野间一派忙碌景象，从果园到车间，从种植到销售，一条涵盖培育、生产、加工、流通的完整产业链，正让沉甸甸的秋实转化为农户的增收硕果，一幅以秋实为笔、丰收为墨的市中乡村振兴美丽画卷正浓墨重彩
苏家骄子闪耀国际
2025年9月9日，上海国家会展中心内，FDI 2025世界口腔医学大会盛大启幕。当苏同学以流利的英文登上开幕式讲台，那一刻，全场目光汇聚，掌声雷动。作为苏家的后代，他以自信之姿、专业之态，向世界展示着中国青年的风采。